Thịt thực vật gần đây đã trở thành một xu hướng dinh dưỡng mới và một cơ hội phát triển đối với nhiều doanh nghiệp tại Việt Nam, dự đoán sẽ tăng mạnh trong giai đoạn 2021 - 2025 với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm là 11,85 %.